Les artisans d’art présents à Révélations sont profondément engagés dans une démarche écoresponsable. Leurs pratiques répondent à des critères exigeants, tels que la transformation respectueuse de la matière, et leurs créations s’inscrivent dans une logique de durabilité.
C’est le cas, par exemple, de Capucine H, qui évoque l’urgence climatique à travers ses bijoux, ou encore de Muriel Maire et ses sculptures engagées. Le Banquet Bangladesh, quant à lui, met en lumière des savoir-faire traditionnels venus d’ailleurs, dans une perspective de transmission et de respect des ressources.
La Maison de Champagne Louis Roederer a très tôt opté pour une culture vertueuse, plaçant le respect de la nature au service de l’expression de ses terroirs. Aujourd’hui, ses champagnes reflètent sa réflexion, engagée pour s’adapter au changement climatique.
« Nous ne sommes pas dans une échéance de court terme, notre vision patrimoniale se traduit nécessairement par la transmission, l’indépendance, la créativité et la liberté. » Frédéric Rouzaud, Président de la Maison et représentant de la 7e génération familiale le sait, le combat est celui de la nature. « La préservation de la diversité de notre patrimoine végétal est une obligation, une question d’évidence » ajoute Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves.
Très tôt, dès le tournant des années 2000, la Maison de Champagne Louis Roederer a pris conscience de cette urgence et a engagé des actions fondatrices.
Désormais, plus de la moitié de son vignoble, soit 135 hectares - c’est aujourd’hui le plus vaste vignoble certifié bio de toute la Champagne -, sont certifiés en agriculture biologique (AB) et l’ensemble du domaine de la Maison familiale est conduit dans une approche vertueuse inspirée de la biodynamie et de la permaculture.
Élevé près de 4 ans dans les caves de la Maison, Collection 245 est un champagne complexe et de grande plénitude, doté d’un potentiel de vieillissement évident.
Portée par la maturité de la vendange 2020, la fraîcheur de la Réserve Perpétuelle et la complexité des vins de réserve élevés sous-bois, c’est un champagne d’un merveilleux équilibre, d’une puissance éminemment gourmande. Une vinification et un élevage sur-mesure qui rendent hommage à l’expression de terroirs savamment sélectionnés et choyés à la lumière de la biodiversité.
"Depuis sa création en 2013, nous avons souhaité nous associer à Révélations qui célèbre la force et la vitalité créative des métiers d’art. La transmission du savoir-faire, la transformation de la matière, la découverte de talents, des valeurs qui font écho à l'ADN de la Maison de champagne Louis Roederer et de sa Fondation en faveur de l'art comtemporain. Nous sommes avant tout des artisans qui essayons de révéler, avec humilité et passion, la beauté de la nature et de la matière, à travers nos vins." Frédéric Rouzaud, Président Directeur Genéral de la Maison Louis Roederer.
